Użytkownik "Sebastian Hałucha" <sebastian.halu...@poczta.fm>
napisał w
wiadomości
> Ostatnio staram się nie jeść wołowiny z wiadomych względów, dietę
uzupełniam
> piersiami z kurczaka, indyka i mielonką indyczą. Tą ostatnią jem w
spaghetti
> z pomidorami lub z ryżem czy moglibyście mi podąć jakieś fajne
przepisy na
> inne wykorzystanie mielonki ?
Hejka!
Ja mielonke indycza traktuje tak jaz mielone z kazdego innego miesa. Uzywam
do robienia kotletow mielonych (miesko, bulka namoczona w mleku, jajko,
pieprz, sol, czasami do srodka wrzucam jakies ziolka, pokrojona zielona
pietrszuka , mieszkam, formuje kotleciki, panieruje w bulce z niewielka
iloscia maki i smaze na goracym tluszczu). Czasami robie jakies wariacje z
podstawowym przepisem na mielone np. dodaje papryke pokrojona w
kosteczke,
albo pieczarki, cos co akurat jest pod reka;-), albo posypuje startym zoltym
serem, pokrojonymi grzybkami i chwile zapiekam. Mozna zrobic klopsiki z
jakims sosem, drob mielony dodaje do lasagne, czasami do golabkow... Mielone
wykorzystuje w wielu potrawach, nalezy brac tylko poprawke na czas
przygotowania potrawy, drob robi sie szybciej niz wolowina czy wieprzowina.
Pozdrawiam,
Kaliope
--
Barbara Łączna
kali...@podlesie.krakow.pl
ICQ 73558372